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寒露-二十四节气

深秋

寒露，是二十四节气之第十七个节气，秋季的第五个节气。斗指辛；太阳到达黄经195°；在每年公历10月7日-9日交节。寒露是二十四节气中最早出现寒字的节气，露珠冷寒而欲凝结，放出微微寒光，寒露之名由此得来。

寒露.气候特征

寒露是秋季气温与降水降幅最为显著的节气。随着太阳直射点南移，北半球日照时间缩短、热量减少，我国大部分地区在冷高压控制下，雨季渐止，雷暴基本消失，天气转为昼暖夜凉、晴空万里。此时昼夜温差加大，晨晚寒意明显，北方冷空气势力增强，南方秋意渐浓、气爽风凉，而东北、西北多地已呈现冬季景象。

寒/露/节/气

二十四节气中，白露与寒露均以露为名，却反映不同物候阶段：白露时节白天夏热，早晚秋凉；寒露则进一步转为白天秋凉，早晚冬寒。虽仅相隔一月，体感却如跨季。

民间素有转眼到寒露，翻箱找衣裤之说，又有吃了寒露饭，不见单衣汉等谚语，皆在寒露时节提醒人们及时添衣，应对明显转寒的天气。

寒露.物候现象

一侯：鸿雁来宾

从白露开始，鸿雁即开始陆续南飞过冬，到了寒露，北方实在待不下去了，所有鸿雁都呈人字型或一字型结队南飞。早到的雁儿以主人姿态接待这些晚到的同伴，后来者即为宾。

二侯：雀入水为蛤

寒露到来，正值深秋，天气逐渐寒冷起来，雀类的鸟都藏在巢中保暖，人们看不到雀鸟，却突然看到海边出现大量蛤蜊，并且贝壳的条纹及颜色与雀鸟很相似，所以便以为是雀鸟变成钻入海水中保暖的。这种物语体现出了古人朴素的生命运化观。古人认为每一种生命是没有消亡的，而是转化。在这个时节看不见它，只是因为它变换成另一种存在的方式。

寒/露/节/气

三候：菊有黄华

寒露百花凋，但此时正是菊花盛开的好时节。唐代黄巢《咏菊》中说:待到秋来九月八我花开后百花杀。冲天香阵透长安，满城尽带黄金甲。满城尽带黄金甲写的就是寒露时节菊花盛开的情景。

寒露.传统习俗

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上香山，赏红叶

寒露时节，很多地方有赏枫叶的习俗，霜叶红于二月花说的也是这个季节。适合寒露观红叶的是北方地区，尤其是黄河以北。北京地区观赏红叶的时期是10月中旬至11月上旬，其中最佳时期是10月15日至30日。可以说，香山是中国国内最具口碑的赏红叶地点，说到红叶人们都会不自觉地想到、提及。寒露时节到香山赏红叶，早已成为北京市民的传统习惯与秋季出游的重头戏。

讲养生、吃芝麻

古人云：秋之燥，宜食麻以润燥。寒露到，天气由凉爽转向寒冷。根据中医春夏养阳，秋冬养阴的养生理论，这时人们应养阴防燥、润肺益胃。于是，民间就有了寒露吃芝麻的习俗。老北京的芝麻酥、芝麻绿豆糕、芝麻烧饼，到了寒露节便成了抢手货。刚出炉的糕点外酥内软，满口都是芝麻的油香，确是吃了就会惦念的味道。

钓秋水，品肥蟹

在江南，寒露时素有赏菊、吃蟹与秋钓边的雅趣——因气温下降，鱼儿游向水温更高的浅水区，形成了独特的秋季垂钓景观。对于北京的朋友，无需亲下江南，也能享受到这口秋日限定之鲜。京城的蟹也肥美，俗话说西风响，蟹脚痒，此时雌蟹黄膏丰腴，正是品尝的最佳时机。您不妨也循着时节，购入几只肥蟹，或清蒸，或效仿温州人的巧思，用米酒醉制，在家中也能烹制出一席别有风味的寒露宴，与家人好友共品，方不辜负这浓浓的秋意。

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喝菊酒、滋味浓

寒露到来之时是菊花的月份。按中医理论，菊花归肺、肝经，还可养目去盲，作枕明目。爱菊成癖的陶渊明在寒露时节采下菊花的嫩茎，与糯米、酒曲、药材拌匀后酿酒。待至来年的重阳节开坛，酒味浓而花香清。兴致一浓，挥笔便是《饮酒·其七》。闻之甘润迷人，饮之逍遥自在，爱菊之人尚且如此，也难怪后人纷纷效仿，将菊酒奉为寒露养身佳品了。

寒露.起居养生

宜重视润燥，吃食白色

步入深秋，天气逐渐干燥，接而伤肺。在中医理论中，白色食物五行属金，通于秋，能够有效滋阴润燥，防止秋燥侵袭身体。寒露时节，不妨多吃些白色食物，如秋梨、白萝卜、银耳、百合、莲藕等。不仅滋润了肺腑，也为寒冬积蓄了能量。

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宜培固阳气，早睡早起

寒露时节，阳气敛降，顾护阴液。古人有云：必待日光，应顺应自然界规律，早睡早起。理想的入睡时间是晚上22点至23点，此时阴气最重，正是养阴精、收神气的最佳时机。而早上6点左右起床，则可以配合阳气的生发，使肺气得以舒展，让人一天都精神饱满。

忌运动赶早，损伤阳气

《黄帝内经》有云：夜卧早起，广步于庭。早晨于庭院中漫步，能使阳气生发，促进气血流畅。然而，到了秋季，尤其是寒露时节，运动则需更加讲究。深秋的早晨气温较低，地表的寒气更重，对于身体素质较弱的人来说，过早外出运动容易遭受寒邪侵袭。此时，应避免赶早锻炼，选择气温回升时进行。

忌盲目秋冻，寒从足生

民间常有春捂秋冻的养生说法，倡导在秋季适度感受凉意，以促进身体适应季节变化，增强抵抗力。但寒露之后，气温已经明显下降，一味追求秋冻，易受风寒。所谓：百病从寒起，寒从脚下生。根据天气变化调整穿着，及时增添衣物，尤其做好脚部的保暖措施。当然，还可以通过一些简单的方法增强抵御寒邪的能力。比如，睡前双手互搓足心，既能促进气血流通，又能帮助身体放松，提高睡眠质量。

寒露凝霜，秋意渐浓

愿您在渐深的岁月里

慢拾人间清欢

静守内心安然

且看红叶满阶

且候冬日将至

与时光温暖相拥

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来源： 北京发布

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